Café31 g
Água500 g
Temperatura95°C95 °C / 203 °F
Tempo3 min 45 s
Ponto de partida
Média-fina
Pré-aqueça o filtro e o termo. Deixe o café em infusão durante dois minutos e escorra por completo. Prove também após guardar: o termo pode alterar a perceção do sabor.
- Torra
- Clara
- Sabor
- Equilibrado
- Contexto
- Preparação prática
- Primeiro ajuste
- Se o café guardado ficar seco na boca, reduza a temperatura da próxima preparação em 2 °C.
Instruções originais · EN
Preheat the brewer and thermos, steep for two minutes and release completely. The slightly stronger recipe stays expressive after several hours in steel.