Kahvi21 g
Vesi320 g
Lämpötila93°C93 °C / 199.4 °F
Aika3 min 5 s
Uuton lähtökohta
Keskikarkea
Aloita 21 g kahvista ja 320 g vedestä lämpötilassa 93 °C. Tavoiteaika on 3 min 5 s. Noudata järjestystä ja maista kahvin jäähtyessä.
- Paahto
- Keskivaalea
- Maku
- Raikas
- Tilanne
- Käytännön uutto
- Ensimmäinen säätö
- Muuta ensin jauhatusta yksi pieni askel ja pidä annos sekä vesi samoina.
Alkuperäiset ohjeet · EN
Add water first, stir after adding coffee, steep for two minutes and release completely into the cup. Reserve part of the measured water as ice and brew the hot portion directly onto it for fast cooling. Starting point: 21 g coffee, 320 g water at 93°C, with a target time of 3:05.