Kahvi17 g
Vesi180 g
Lämpötila92°C92 °C / 197.6 °F
Aika4 min 15 s
Uuton lähtökohta
Melko hieno
Aloita 17 g kahvista ja 180 g vedestä lämpötilassa 92 °C. Tavoiteaika on 4 min 15 s. Noudata järjestystä ja maista kahvin jäähtyessä.
- Paahto
- Vaalea
- Maku
- Raikas
- Tilanne
- Käytännön uutto
- Ensimmäinen säätö
- Muuta ensin jauhatusta yksi pieni askel ja pidä annos sekä vesi samoina.
Alkuperäiset ohjeet · EN
Start with hot water, keep the coffee bed loose, use low heat and cool the base before the stream sputters. Higher heat and slightly longer contact support sweetness in a dense, lightly roasted coffee. Starting point: 17 g coffee, 180 g water at 92°C, with a target time of 4:15.