Kawa42 g
Woda680 g
Temperatura95°C95 °C / 203 °F
Czas4 min 45 s
Punkt startowy parzenia
Średnio gruby
Zacznij od 42 g kawy i 680 g wody o temperaturze 95 °C. Cel czasowy: 4 min 45 s. Zachowaj kolejność czynności i spróbuj kawy również po ostygnięciu.
- Palenie
- Średnio jasne
- Smak
- Zrównoważony
- Sytuacja
- Praktyczne parzenie
- Pierwsza korekta
- Najpierw zmień przemiał o jeden mały krok, pozostawiając dawkę i wodę bez zmian.
Oryginalne instrukcje · EN
Rinse the paper thoroughly, bloom, then use three controlled pours without filling above the filter seam. A slightly stronger recipe designed to remain expressive after several hours in a preheated steel vessel. Starting point: 42 g coffee, 680 g water at 95°C, with a target time of 4:45.