Kawa25 g
Woda380 g
Temperatura89°C89 °C / 192.2 °F
Czas4 min 45 s
Punkt startowy parzenia
Średnio gruby
Zacznij od 25 g kawy i 380 g wody o temperaturze 89 °C. Cel czasowy: 4 min 45 s. Zachowaj kolejność czynności i spróbuj kawy również po ostygnięciu.
- Palenie
- Ciemne
- Smak
- Mocny
- Sytuacja
- Praktyczne parzenie
- Pierwsza korekta
- Najpierw zmień przemiał o jeden mały krok, pozostawiając dawkę i wodę bez zmian.
Oryginalne instrukcje · EN
Pour all the water, steep undisturbed, break the crust and decant immediately after a slow press. Lower heat and shorter contact protect body and sweetness without pushing roast flavor into dryness. Starting point: 25 g coffee, 380 g water at 89°C, with a target time of 4:45.