Café37 g
Água540 g
Temperatura20°C20 °C / 68 °F
Tempo11 h
Ponto de partida
Grossa
Comece com 37 g de café e 540 g de água a 20 °C. O tempo-alvo é 11 h. Mantenha a sequência e prove enquanto arrefece.
- Torra
- Média
- Sabor
- Doce
- Contexto
- Preparação prática
- Primeiro ajuste
- Altere primeiro a moagem um pequeno passo e mantenha dose e água.
Instruções originais · EN
Combine coffee and water evenly, refrigerate for the full steep and finish through a clean paper filter. Lower heat and restrained agitation protect decaf from a woody, drying finish. Starting point: 37 g coffee, 540 g water at 20°C, with a target time of 11:00.