Kaffe37 g
Vatten540 g
Temperatur20°C20 °C / 68 °F
Tid11 h
Startpunkt för bryggning
Grov
Blanda kaffe och vatten jämnt, kyl under hela bryggtiden och avsluta genom ett rent pappersfilter. Lägre värme och försiktig omrörning skyddar koffeinfritt från en träig och torr avslutning. Startpunkt: 37 g kaffe, 540 g vatten vid 20 °C och måltid 11:00.
- Rostning
- Mellan
- Smak
- Söt
- Tillfälle
- Koffeinfritt sent arbetspass
- Första justering
- Mal något grövre innan du sänker temperaturen igen om koppen fortfarande känns torr.
Originalinstruktioner · EN
Combine coffee and water evenly, refrigerate for the full steep and finish through a clean paper filter. Lower heat and restrained agitation protect decaf from a woody, drying finish. Starting point: 37 g coffee, 540 g water at 20°C, with a target time of 11:00.