Kaffe16 g
Vatten250 g
Temperatur94°C94 °C / 201.2 °F
Tid2 min 30 s
Startpunkt för bryggning
Medelfin
Häll i allt vatten, rör försiktigt, låt dra och pressa sedan jämnt i trettio sekunder. Högre värme och något längre kontakttid stödjer sötman i ett tätt ljusrostat kaffe. Startpunkt: 16 g kaffe, 250 g vatten vid 94 °C och måltid 2:30.
- Rostning
- Ljus
- Smak
- Frisk
- Tillfälle
- Ljusrost
- Första justering
- Mal finare om koppen är gräsig och tunn innan du höjer temperaturen över angivet värde.
Originalinstruktioner · EN
Pour all the water, stir gently, steep, then press with even pressure for thirty seconds. Higher heat and slightly longer contact support sweetness in a dense, lightly roasted coffee. Starting point: 16 g coffee, 250 g water at 94°C, with a target time of 2:30.