Kaffe58 g
Vatten870 g
Temperatur20°C20 °C / 68 °F
Tid13 h
Startpunkt för bryggning
Grov
Blanda kaffe och vatten jämnt, kyl under hela bryggtiden och avsluta genom ett rent pappersfilter. Skalat för två serveringar med metodens normala arbetsförhållande kvar. Startpunkt: 58 g kaffe, 870 g vatten vid 20 °C och måltid 13:00.
- Rostning
- Mellan
- Smak
- Söt
- Tillfälle
- Gemensamt bord
- Första justering
- Mal något grövre om flödet bromsar i den större bädden innan du minskar dosen.
Originalinstruktioner · EN
Combine coffee and water evenly, refrigerate for the full steep and finish through a clean paper filter. Scaled for two servings while preserving the method's normal working ratio. Starting point: 58 g coffee, 870 g water at 20°C, with a target time of 13:00.