Receptatlas

Blomma noggrant, använd sedan tre centrerade pulser och håll den sista hällningen under filtrets räfflor. Spara en del av det uppmätta vattnet som is och brygg den heta delen direkt över isen. Startpunkt: 19 g kaffe, 290 g vatten vid 93 °C och måltid 2:40.

Blomma noggrant, använd sedan tre centrerade pulser och håll den sista hällningen under filtrets räfflor. Högre värme och något längre kontakttid stödjer sötman i ett tätt ljusrostat kaffe. Startpunkt: 18 g kaffe, 290 g vatten vid 95 °C och måltid 3:05.

Blomma noggrant, använd sedan tre centrerade pulser och håll den sista hällningen under filtrets räfflor. En neutral referens för sötma, balans och kvarnändringar utan ett extremt recept. Startpunkt: 18 g kaffe, 290 g vatten vid 93 °C och måltid 2:50.

Blomma noggrant, använd sedan tre centrerade pulser och håll den sista hällningen under filtrets räfflor. Lägre värme och kortare kontakttid skyddar kropp och sötma utan att driva rostsmaken mot torrhet. Startpunkt: 17 g kaffe, 270 g vatten vid 89 °C och måltid 2:35.

Ett startrecept med angivna mått; inga verifierade bryggresultat är bifogade. Följ dos, vatten, temperatur och tid innan du ändrar en variabel.

Ett startrecept med angivna mått; inga verifierade bryggresultat är bifogade. Följ dos, vatten, temperatur och tid innan du ändrar en variabel.

Ett startrecept med angivna mått; inga verifierade bryggresultat är bifogade. Följ dos, vatten, temperatur och tid innan du ändrar en variabel.

Ett startrecept med angivna mått; inga verifierade bryggresultat är bifogade. Följ dos, vatten, temperatur och tid innan du ändrar en variabel.

Ett startrecept med angivna mått; inga verifierade bryggresultat är bifogade. Följ dos, vatten, temperatur och tid innan du ändrar en variabel.

Ett startrecept med angivna mått; inga verifierade bryggresultat är bifogade. Följ dos, vatten, temperatur och tid innan du ändrar en variabel.

Ett startrecept med angivna mått; inga verifierade bryggresultat är bifogade. Följ dos, vatten, temperatur och tid innan du ändrar en variabel.

Ett startrecept med angivna mått; inga verifierade bryggresultat är bifogade. Följ dos, vatten, temperatur och tid innan du ändrar en variabel.