Kahvi18 g
Vesi250 g
Lämpötila92°C92 °C / 197.6 °F
Aika2 min 5 s
Uuton lähtökohta
Melko hieno
Aloita 18 g kahvista ja 250 g vedestä lämpötilassa 92 °C. Tavoiteaika on 2 min 5 s. Noudata järjestystä ja maista kahvin jäähtyessä.
- Paahto
- Keskivaalea
- Maku
- Raikas
- Tilanne
- Käytännön uutto
- Ensimmäinen säätö
- Muuta ensin jauhatusta yksi pieni askel ja pidä annos sekä vesi samoina.
Alkuperäiset ohjeet · EN
Pour all the water, stir gently, steep, then press with even pressure for thirty seconds. Reserve part of the measured water as ice and brew the hot portion directly onto it for fast cooling. Starting point: 18 g coffee, 250 g water at 92°C, with a target time of 2:05.