Kawa18 g
Woda250 g
Temperatura92°C92 °C / 197.6 °F
Czas2 min 5 s
Punkt startowy parzenia
Średnio drobny
Zacznij od 18 g kawy i 250 g wody o temperaturze 92 °C. Cel czasowy: 2 min 5 s. Zachowaj kolejność czynności i spróbuj kawy również po ostygnięciu.
- Palenie
- Średnio jasne
- Smak
- Wyrazisty
- Sytuacja
- Praktyczne parzenie
- Pierwsza korekta
- Najpierw zmień przemiał o jeden mały krok, pozostawiając dawkę i wodę bez zmian.
Oryginalne instrukcje · EN
Pour all the water, stir gently, steep, then press with even pressure for thirty seconds. Reserve part of the measured water as ice and brew the hot portion directly onto it for fast cooling. Starting point: 18 g coffee, 250 g water at 92°C, with a target time of 2:05.