Kahvi17 g
Vesi260 g
Lämpötila90°C90 °C / 194 °F
Aika3 min
Uuton lähtökohta
Keskikarkea
Aloita 17 g kahvista ja 260 g vedestä lämpötilassa 90 °C. Tavoiteaika on 3 min. Noudata järjestystä ja maista kahvin jäähtyessä.
- Paahto
- Keskipaahto
- Maku
- Makea
- Tilanne
- Käytännön uutto
- Ensimmäinen säätö
- Muuta ensin jauhatusta yksi pieni askel ja pidä annos sekä vesi samoina.
Alkuperäiset ohjeet · EN
Bloom thoroughly, then use three centered pulses and keep the final pour below the filter ribs. Lower heat and restrained agitation protect decaf from a woody, drying finish. Starting point: 17 g coffee, 260 g water at 90°C, with a target time of 3:00.