Kaffe13 g
Vann200 g
Temperatur91°C91 °C / 195.8 °F
Tid2 min 5 s
Utgangspunkt for brygging
Middels fin
Hell i alt vannet, rør forsiktig, la trekke og press deretter jevnt i tretti sekunder. En mindre og tilgivende dose for ukjent vann og en kompakt reisevekt. Utgangspunkt: 13 g kaffe, 200 g vann ved 91 °C og måltid 2:05.
- Brenning
- Middels
- Smak
- Balansert
- Situasjon
- Reise
- Første justering
- Smak på vannet først og endre kverningen før forholdet mellom kaffe og vann.
Originalinstruksjoner · EN
Pour all the water, stir gently, steep, then press with even pressure for thirty seconds. A smaller, forgiving dose intended for unfamiliar water and a compact travel scale. Starting point: 13 g coffee, 200 g water at 91°C, with a target time of 2:05.