Kaffe18 g
Vann300 g
Temperatur94°C94 °C / 201.2 °F
Tid3 min
Utgangspunkt for brygging
Middels
Blom grundig, bruk deretter tre sentrerte pulser og hold siste helling under filterribbene. En litt varmere og klar profil for en kopp før rommet har våknet helt. Utgangspunkt: 18 g kaffe, 300 g vann ved 94 °C og måltid 3:00.
- Brenning
- Lys
- Smak
- Frisk
- Situasjon
- Tidlig vakt
- Første justering
- Kvern litt finere hvis syren er skarp i stedet for saftig.
Originalinstruksjoner · EN
Bloom thoroughly, then use three centered pulses and keep the final pour below the filter ribs. A slightly hotter, clear profile intended for a cup brewed before the room fully wakes up. Starting point: 18 g coffee, 300 g water at 94°C, with a target time of 3:00.