Kawa27 g
Woda430 g
Temperatura94°C94 °C / 201.2 °F
Czas3 min 30 s
Punkt startowy parzenia
Średni
Zacznij od 27 g kawy i 430 g wody o temperaturze 94 °C. Cel czasowy: 3 min 30 s. Zachowaj kolejność czynności i spróbuj kawy również po ostygnięciu.
- Palenie
- Średnio jasne
- Smak
- Zrównoważony
- Sytuacja
- Praktyczne parzenie
- Pierwsza korekta
- Najpierw zmień przemiał o jeden mały krok, pozostawiając dawkę i wodę bez zmian.
Oryginalne instrukcje · EN
Add water first, stir after adding coffee, steep for two minutes and release completely into the cup. A slightly stronger recipe designed to remain expressive after several hours in a preheated steel vessel. Starting point: 27 g coffee, 430 g water at 94°C, with a target time of 3:30.