Kaffe16 g
Vatten250 g
Temperatur92°C92 °C / 197.6 °F
Tid2 min 15 s
Startpunkt för bryggning
Medelfin
Häll i allt vatten, rör försiktigt, låt dra och pressa sedan jämnt i trettio sekunder. En neutral referens för sötma, balans och kvarnändringar utan ett extremt recept. Startpunkt: 16 g kaffe, 250 g vatten vid 92 °C och måltid 2:15.
- Rostning
- Mellan
- Smak
- Söt
- Tillfälle
- Vardagsreferens
- Första justering
- Upprepa receptet en gång före optimering och flytta sedan malningen bara ett litet steg.
Originalinstruktioner · EN
Pour all the water, stir gently, steep, then press with even pressure for thirty seconds. A neutral baseline for reading sweetness, balance and grinder changes without an extreme recipe. Starting point: 16 g coffee, 250 g water at 92°C, with a target time of 2:15.