Kaffe16 g
Vand230 g
Temperatur89°C89 °C / 192.2 °F
Tid2 min 25 s
Udgangspunkt for brygning
Middelfin
Hæld alt vandet i, rør forsigtigt, lad trække og pres derefter jævnt i tredive sekunder. Lavere varme og forsigtig bevægelse beskytter koffeinfri kaffe mod en træagtig, tør afslutning. Udgangspunkt: 16 g kaffe, 230 g vand ved 89 °C og måltid 2:25.
- Ristning
- Mellem
- Smag
- Sød
- Situation
- Koffeinfri sen vagt
- Første justering
- Kværn lidt grovere, før du sænker temperaturen igen, hvis koppen stadig virker tør.
Originale instruktioner · EN
Pour all the water, stir gently, steep, then press with even pressure for thirty seconds. Lower heat and restrained agitation protect decaf from a woody, drying finish. Starting point: 16 g coffee, 230 g water at 89°C, with a target time of 2:25.