Kaffe16 g
Vatten230 g
Temperatur89°C89 °C / 192.2 °F
Tid2 min 25 s
Startpunkt för bryggning
Medelfin
Häll i allt vatten, rör försiktigt, låt dra och pressa sedan jämnt i trettio sekunder. Lägre värme och försiktig omrörning skyddar koffeinfritt från en träig och torr avslutning. Startpunkt: 16 g kaffe, 230 g vatten vid 89 °C och måltid 2:25.
- Rostning
- Mellan
- Smak
- Söt
- Tillfälle
- Koffeinfritt sent arbetspass
- Första justering
- Mal något grövre innan du sänker temperaturen igen om koppen fortfarande känns torr.
Originalinstruktioner · EN
Pour all the water, stir gently, steep, then press with even pressure for thirty seconds. Lower heat and restrained agitation protect decaf from a woody, drying finish. Starting point: 16 g coffee, 230 g water at 89°C, with a target time of 2:25.