Kaffe26 g
Vand420 g
Temperatur93°C93 °C / 199.4 °F
Tid3 min 25 s
Udgangspunkt for brygning
Mellem
Bloom grundigt, brug derefter tre centrerede pulser og hold den sidste hældning under filterribberne. Skaleret til to serveringer med metodens normale arbejdsforhold bevaret. Udgangspunkt: 26 g kaffe, 420 g vand ved 93 °C og måltid 3:25.
- Ristning
- Mellem
- Smag
- Sød
- Situation
- Fælles bord
- Første justering
- Kværn lidt grovere, hvis gennemløbet bliver langsomt i den større seng, før du reducerer dosis.
Originale instruktioner · EN
Bloom thoroughly, then use three centered pulses and keep the final pour below the filter ribs. Scaled for two servings while preserving the method's normal working ratio. Starting point: 26 g coffee, 420 g water at 93°C, with a target time of 3:25.