Kahvi26 g
Vesi420 g
Lämpötila93°C93 °C / 199.4 °F
Aika3 min 25 s
Uuton lähtökohta
Keskikarkea
Aloita 26 g kahvista ja 420 g vedestä lämpötilassa 93 °C. Tavoiteaika on 3 min 25 s. Noudata järjestystä ja maista kahvin jäähtyessä.
- Paahto
- Keskipaahto
- Maku
- Makea
- Tilanne
- Käytännön uutto
- Ensimmäinen säätö
- Muuta ensin jauhatusta yksi pieni askel ja pidä annos sekä vesi samoina.
Alkuperäiset ohjeet · EN
Bloom thoroughly, then use three centered pulses and keep the final pour below the filter ribs. Scaled for two servings while preserving the method's normal working ratio. Starting point: 26 g coffee, 420 g water at 93°C, with a target time of 3:25.