Kaffe42 g
Vand700 g
Temperatur94°C94 °C / 201.2 °F
Tid5 min 30 s
Udgangspunkt for brygning
Mellemgrov
Bloom med 125 g og brug derefter tre kontrollerede hældninger uden at fylde over filterkanten. Sving én gang efter sidste hældning.
- Ristning
- Mellemlys
- Smag
- Balanceret
- Situation
- Fælles morgenmad
- Første justering
- Kværn lidt grovere, hvis den samlede tid passerer seks minutter
Originale instruktioner · EN
Bloom with 125 g, then use three controlled pours while keeping the slurry below the filter rim. Swirl once after the final pour.