Kawa42 g
Woda700 g
Temperatura94°C94 °C / 201.2 °F
Czas5 min 30 s
Punkt startowy parzenia
Średnio gruby
Do wstępnego namoczenia kawy użyj 125 g wody. Pozostałą wodę dodaj w trzech spokojnych zalaniach, nie przekraczając krawędzi filtra. Po ostatnim zalaniu zakręć naczyniem jeden raz.
- Palenie
- Średnio jasne
- Smak
- Zrównoważony
- Sytuacja
- Praktyczne parzenie
- Pierwsza korekta
- Zmiel nieco grubiej, jeśli całe parzenie trwa ponad sześć minut.
Oryginalne instrukcje · EN
Bloom with 125 g, then use three controlled pours while keeping the slurry below the filter rim. Swirl once after the final pour.