Kávé42 g
Víz700 g
Hőmérséklet94°C94 °C / 201.2 °F
Idő5 min 30 s
Kávékészítési kiindulópont
Közepesen durva
Az előnedvesítéshez használj 125 g vizet. A maradék vizet három nyugodt felöntéssel add hozzá, a szűrő szélét nem túllépve. Az utolsó felöntés után egyszer forgasd meg az edényt.
- Pörkölés
- Középvilágos
- Íz
- Kiegyensúlyozott
- Helyzet
- Gyakorlati elkészítés
- Első korrekció
- Őrölj kissé durvábbra, ha a teljes elkészítés hat percnél tovább tart.
Eredeti útmutató · EN
Bloom with 125 g, then use three controlled pours while keeping the slurry below the filter rim. Swirl once after the final pour.