Koffie42 g
Water700 g
Temperatuur94°C94 °C / 201.2 °F
Tijd5 min 30 s
Startpunt voor het zetten
Middelgrof
Bloom met 125 g en gebruik daarna drie beheerste schenkingen zonder boven de filterrand te komen. Draai eenmaal rond na de laatste schenking.
- Branding
- Medium-licht
- Smaak
- Gebalanceerd
- Moment
- Gedeeld ontbijt
- Eerste aanpassing
- Maal iets grover als de totale tijd langer dan zes minuten wordt
Oorspronkelijke instructies · EN
Bloom with 125 g, then use three controlled pours while keeping the slurry below the filter rim. Swirl once after the final pour.