Kahvi21 g
Vesi320 g
Lämpötila92°C92 °C / 197.6 °F
Aika4 min 50 s
Uuton lähtökohta
Melko karkea
Aloita 21 g kahvista ja 320 g vedestä lämpötilassa 92 °C. Tavoiteaika on 4 min 50 s. Noudata järjestystä ja maista kahvin jäähtyessä.
- Paahto
- Keskipaahto
- Maku
- Tasapainoinen
- Tilanne
- Käytännön uutto
- Ensimmäinen säätö
- Muuta ensin jauhatusta yksi pieni askel ja pidä annos sekä vesi samoina.
Alkuperäiset ohjeet · EN
Pour all the water, steep undisturbed, break the crust and decant immediately after a slow press. A smaller, forgiving dose intended for unfamiliar water and a compact travel scale. Starting point: 21 g coffee, 320 g water at 92°C, with a target time of 4:50.