Kávé21 g
Víz320 g
Hőmérséklet92°C92 °C / 197.6 °F
Idő4 min 50 s
Kávékészítési kiindulópont
Közepesen durva
Indulj 21 g kávéval és 320 g vízzel, 92 °C-on. A célidő 4 min 50 s. Tartsd a sorrendet, és kóstold hűlés közben.
- Pörkölés
- Közepes
- Íz
- Kiegyensúlyozott
- Helyzet
- Gyakorlati elkészítés
- Első korrekció
- Először az őrlést módosítsd egy kis lépéssel; az adag és a víz maradjon változatlan.
Eredeti útmutató · EN
Pour all the water, steep undisturbed, break the crust and decant immediately after a slow press. A smaller, forgiving dose intended for unfamiliar water and a compact travel scale. Starting point: 21 g coffee, 320 g water at 92°C, with a target time of 4:50.