Reseptiatlas

Kostuta kahvi aluksi 125 g:lla vettä. Lisää loput kolmessa rauhallisessa kaadossa ylittämättä suodatinpaperin reunaa. Pyöräytä kannua kerran viimeisen kaadon jälkeen.

Aloita 23 g kahvista ja 380 g vedestä lämpötilassa 94 °C. Tavoiteaika on 4 min 15 s. Noudata järjestystä ja maista kahvin jäähtyessä.

Aloita 44 g kahvista ja 730 g vedestä lämpötilassa 94 °C. Tavoiteaika on 5 min 5 s. Noudata järjestystä ja maista kahvin jäähtyessä.

Aloita 32 g kahvista ja 530 g vedestä lämpötilassa 95 °C. Tavoiteaika on 4 min 40 s. Noudata järjestystä ja maista kahvin jäähtyessä.

Aloita 28 g kahvista ja 450 g vedestä lämpötilassa 91 °C. Tavoiteaika on 4 min 40 s. Noudata järjestystä ja maista kahvin jäähtyessä.

Aloita 42 g kahvista ja 680 g vedestä lämpötilassa 95 °C. Tavoiteaika on 4 min 45 s. Noudata järjestystä ja maista kahvin jäähtyessä.

Aloita 24 g kahvista ja 400 g vedestä lämpötilassa 93 °C. Tavoiteaika on 4 min 20 s. Noudata järjestystä ja maista kahvin jäähtyessä.

Aloita 32 g kahvista ja 500 g vedestä lämpötilassa 94 °C. Tavoiteaika on 4 min 20 s. Noudata järjestystä ja maista kahvin jäähtyessä.

Aloita 29 g kahvista ja 500 g vedestä lämpötilassa 96 °C. Tavoiteaika on 4 min 45 s. Noudata järjestystä ja maista kahvin jäähtyessä.

Aloita 30 g kahvista ja 500 g vedestä lämpötilassa 94 °C. Tavoiteaika on 4 min 30 s. Noudata järjestystä ja maista kahvin jäähtyessä.

Aloita 30 g kahvista ja 480 g vedestä lämpötilassa 90 °C. Tavoiteaika on 4 min 15 s. Noudata järjestystä ja maista kahvin jäähtyessä.

Aloita 30 g kahvista ja 500 g vedestä lämpötilassa 94 °C. Tavoiteaika on 4 min 15 s. Noudata järjestystä ja maista kahvin jäähtyessä.