Kávé24 g
Víz360 g
Hőmérséklet90°C90 °C / 194 °F
Idő5 min 10 s
Kávékészítési kiindulópont
Közepesen durva
Indulj 24 g kávéval és 360 g vízzel, 90 °C-on. A célidő 5 min 10 s. Tartsd a sorrendet, és kóstold hűlés közben.
- Pörkölés
- Közepes
- Íz
- Édes
- Helyzet
- Gyakorlati elkészítés
- Első korrekció
- Először az őrlést módosítsd egy kis lépéssel; az adag és a víz maradjon változatlan.
Eredeti útmutató · EN
Pour all the water, steep undisturbed, break the crust and decant immediately after a slow press. Lower heat and restrained agitation protect decaf from a woody, drying finish. Starting point: 24 g coffee, 360 g water at 90°C, with a target time of 5:10.