Kávé14 g
Víz230 g
Hőmérséklet93°C93 °C / 199.4 °F
Idő2 min 45 s
Kávékészítési kiindulópont
Közepes
Indulj 14 g kávéval és 230 g vízzel, 93 °C-on. A célidő 2 min 45 s. Tartsd a sorrendet, és kóstold hűlés közben.
- Pörkölés
- Középvilágos
- Íz
- Kiegyensúlyozott
- Helyzet
- Gyakorlati elkészítés
- Első korrekció
- Először az őrlést módosítsd egy kis lépéssel; az adag és a víz maradjon változatlan.
Eredeti útmutató · EN
Bloom once, then keep a shallow slurry with three equal pulses and a gentle final swirl. Sized for one fresh serving with no coffee left waiting in the brewer. Starting point: 14 g coffee, 230 g water at 93°C, with a target time of 2:45.