Kaffe14 g
Vann230 g
Temperatur93°C93 °C / 199.4 °F
Tid2 min 45 s
Utgangspunkt for brygging
Middels
Blom én gang, hold deretter et grunt kaffelag med tre like pulser og en forsiktig avsluttende sving. Tilpasset én fersk servering uten kaffe som blir stående i bryggeren. Utgangspunkt: 14 g kaffe, 230 g vann ved 93 °C og måltid 2:45.
- Brenning
- Middels lys
- Smak
- Balansert
- Situasjon
- Rolig morgen
- Første justering
- Kvern ett lite trinn finere hvis koppen er tynn, og behold dose og vann.
Originalinstruksjoner · EN
Bloom once, then keep a shallow slurry with three equal pulses and a gentle final swirl. Sized for one fresh serving with no coffee left waiting in the brewer. Starting point: 14 g coffee, 230 g water at 93°C, with a target time of 2:45.