Kávé18 g
Víz180 g
Hőmérséklet90°C90 °C / 194 °F
Idő4 min
Kávékészítési kiindulópont
Közepesen finom
Indulj 18 g kávéval és 180 g vízzel, 90 °C-on. A célidő 4 min. Tartsd a sorrendet, és kóstold hűlés közben.
- Pörkölés
- Közepes
- Íz
- Édes
- Helyzet
- Gyakorlati elkészítés
- Első korrekció
- Először az őrlést módosítsd egy kis lépéssel; az adag és a víz maradjon változatlan.
Eredeti útmutató · EN
Start with hot water, keep the coffee bed loose, use low heat and cool the base before the stream sputters. A neutral baseline for reading sweetness, balance and grinder changes without an extreme recipe. Starting point: 18 g coffee, 180 g water at 90°C, with a target time of 4:00.