Kawa18 g
Woda180 g
Temperatura90°C90 °C / 194 °F
Czas4 min
Punkt startowy parzenia
Średnio drobny
Zacznij od 18 g kawy i 180 g wody o temperaturze 90 °C. Cel czasowy: 4 min. Zachowaj kolejność czynności i spróbuj kawy również po ostygnięciu.
- Palenie
- Średnie
- Smak
- Słodki
- Sytuacja
- Praktyczne parzenie
- Pierwsza korekta
- Najpierw zmień przemiał o jeden mały krok, pozostawiając dawkę i wodę bez zmian.
Oryginalne instrukcje · EN
Start with hot water, keep the coffee bed loose, use low heat and cool the base before the stream sputters. A neutral baseline for reading sweetness, balance and grinder changes without an extreme recipe. Starting point: 18 g coffee, 180 g water at 90°C, with a target time of 4:00.