Kávé26 g
Víz260 g
Hőmérséklet90°C90 °C / 194 °F
Idő4 min 35 s
Kávékészítési kiindulópont
Közepesen finom
Indulj 26 g kávéval és 260 g vízzel, 90 °C-on. A célidő 4 min 35 s. Tartsd a sorrendet, és kóstold hűlés közben.
- Pörkölés
- Közepes
- Íz
- Édes
- Helyzet
- Gyakorlati elkészítés
- Első korrekció
- Először az őrlést módosítsd egy kis lépéssel; az adag és a víz maradjon változatlan.
Eredeti útmutató · EN
Start with hot water, keep the coffee bed loose, use low heat and cool the base before the stream sputters. Scaled for two servings while preserving the method's normal working ratio. Starting point: 26 g coffee, 260 g water at 90°C, with a target time of 4:35.