Kaffe30 g
Vann500 g
Temperatur94°C94 °C / 201.2 °F
Tid4 min 30 s
Utgangspunkt for brygging
Middels grov
Skyll papiret grundig, blom og bruk deretter tre kontrollerte hellinger uten å fylle over filtersømmen. En nøytral referanse for sødme, balanse og kvernendringer uten en ekstrem oppskrift. Utgangspunkt: 30 g kaffe, 500 g vann ved 94 °C og måltid 4:30.
- Brenning
- Middels
- Smak
- Søt
- Situasjon
- Hverdagsreferanse
- Første justering
- Gjenta oppskriften én gang før optimalisering, og flytt deretter kverningen bare ett lite trinn.
Originalinstruksjoner · EN
Rinse the paper thoroughly, bloom, then use three controlled pours without filling above the filter seam. A neutral baseline for reading sweetness, balance and grinder changes without an extreme recipe. Starting point: 30 g coffee, 500 g water at 94°C, with a target time of 4:30.