Kaffe30 g
Vatten500 g
Temperatur94°C94 °C / 201.2 °F
Tid4 min 30 s
Startpunkt för bryggning
Medelgrov
Skölj pappret noggrant, blomma och använd sedan tre kontrollerade hällningar utan att fylla över filtersömmen. En neutral referens för sötma, balans och kvarnändringar utan ett extremt recept. Startpunkt: 30 g kaffe, 500 g vatten vid 94 °C och måltid 4:30.
- Rostning
- Mellan
- Smak
- Söt
- Tillfälle
- Vardagsreferens
- Första justering
- Upprepa receptet en gång före optimering och flytta sedan malningen bara ett litet steg.
Originalinstruktioner · EN
Rinse the paper thoroughly, bloom, then use three controlled pours without filling above the filter seam. A neutral baseline for reading sweetness, balance and grinder changes without an extreme recipe. Starting point: 30 g coffee, 500 g water at 94°C, with a target time of 4:30.