Kaffe32 g
Vatten530 g
Temperatur95°C95 °C / 203 °F
Tid4 min 40 s
Startpunkt för bryggning
Medelgrov
Skölj pappret noggrant, blomma och använd sedan tre kontrollerade hällningar utan att fylla över filtersömmen. En något varmare och klar profil för en kopp innan rummet riktigt har vaknat. Startpunkt: 32 g kaffe, 530 g vatten vid 95 °C och måltid 4:40.
- Rostning
- Ljus
- Smak
- Frisk
- Tillfälle
- Tidigt arbetspass
- Första justering
- Mal något finare om syran är skarp i stället för saftig.
Originalinstruktioner · EN
Rinse the paper thoroughly, bloom, then use three controlled pours without filling above the filter seam. A slightly hotter, clear profile intended for a cup brewed before the room fully wakes up. Starting point: 32 g coffee, 530 g water at 95°C, with a target time of 4:40.