Kaffe15 g
Vatten240 g
Temperatur92°C92 °C / 197.6 °F
Tid2 min 50 s
Startpunkt för bryggning
Mellan
Blomma en gång, håll sedan en grund kaffebädd med tre lika pulser och en försiktig avslutande snurr. En mindre och förlåtande dos för okänt vatten och en kompakt resevåg. Startpunkt: 15 g kaffe, 240 g vatten vid 92 °C och måltid 2:50.
- Rostning
- Mellan
- Smak
- Balanserad
- Tillfälle
- Resa
- Första justering
- Smaka på vattnet först och ändra malningen innan du ändrar förhållandet.
Originalinstruktioner · EN
Bloom once, then keep a shallow slurry with three equal pulses and a gentle final swirl. A smaller, forgiving dose intended for unfamiliar water and a compact travel scale. Starting point: 15 g coffee, 240 g water at 92°C, with a target time of 2:50.