Kávé37 g
Víz580 g
Hőmérséklet93°C93 °C / 199.4 °F
Idő5 min 35 s
Kávékészítési kiindulópont
Közepesen durva
Indulj 37 g kávéval és 580 g vízzel, 93 °C-on. A célidő 5 min 35 s. Tartsd a sorrendet, és kóstold hűlés közben.
- Pörkölés
- Közepes
- Íz
- Édes
- Helyzet
- Gyakorlati elkészítés
- Első korrekció
- Először az őrlést módosítsd egy kis lépéssel; az adag és a víz maradjon változatlan.
Eredeti útmutató · EN
Pour all the water, steep undisturbed, break the crust and decant immediately after a slow press. Scaled for two servings while preserving the method's normal working ratio. Starting point: 37 g coffee, 580 g water at 93°C, with a target time of 5:35.