Kawa37 g
Woda580 g
Temperatura93°C93 °C / 199.4 °F
Czas5 min 35 s
Punkt startowy parzenia
Średnio gruby
Zacznij od 37 g kawy i 580 g wody o temperaturze 93 °C. Cel czasowy: 5 min 35 s. Zachowaj kolejność czynności i spróbuj kawy również po ostygnięciu.
- Palenie
- Średnie
- Smak
- Słodki
- Sytuacja
- Praktyczne parzenie
- Pierwsza korekta
- Najpierw zmień przemiał o jeden mały krok, pozostawiając dawkę i wodę bez zmian.
Oryginalne instrukcje · EN
Pour all the water, steep undisturbed, break the crust and decant immediately after a slow press. Scaled for two servings while preserving the method's normal working ratio. Starting point: 37 g coffee, 580 g water at 93°C, with a target time of 5:35.