Kaffe44 g
Vann730 g
Temperatur94°C94 °C / 201.2 °F
Tid5 min 5 s
Utgangspunkt for brygging
Middels grov
Skyll papiret grundig, blom og bruk deretter tre kontrollerte hellinger uten å fylle over filtersømmen. Skalert for to serveringer med metodens normale arbeidsforhold beholdt. Utgangspunkt: 44 g kaffe, 730 g vann ved 94 °C og måltid 5:05.
- Brenning
- Middels
- Smak
- Søt
- Situasjon
- Felles bord
- Første justering
- Kvern litt grovere hvis gjennomløpet bremser i den større sengen før du reduserer dosen.
Originalinstruksjoner · EN
Rinse the paper thoroughly, bloom, then use three controlled pours without filling above the filter seam. Scaled for two servings while preserving the method's normal working ratio. Starting point: 44 g coffee, 730 g water at 94°C, with a target time of 5:05.