Kaffe29 g
Vann460 g
Temperatur93°C93 °C / 199.4 °F
Tid3 min 50 s
Utgangspunkt for brygging
Middels
Tilsett vann først, rør etter kaffen, la trekke i to minutter og tapp alt ned i koppen. Skalert for to serveringer med metodens normale arbeidsforhold beholdt. Utgangspunkt: 29 g kaffe, 460 g vann ved 93 °C og måltid 3:50.
- Brenning
- Middels
- Smak
- Søt
- Situasjon
- Felles bord
- Første justering
- Kvern litt grovere hvis gjennomløpet bremser i den større sengen før du reduserer dosen.
Originalinstruksjoner · EN
Add water first, stir after adding coffee, steep for two minutes and release completely into the cup. Scaled for two servings while preserving the method's normal working ratio. Starting point: 29 g coffee, 460 g water at 93°C, with a target time of 3:50.