Kaffe19 g
Vann300 g
Temperatur93°C93 °C / 199.4 °F
Tid4 min 45 s
Utgangspunkt for brygging
Middels grov
Hell i alt vannet, la trekke urørt, bryt skorpen og hell ut straks etter en rolig pressing. Tilpasset én fersk servering uten kaffe som blir stående i bryggeren. Utgangspunkt: 19 g kaffe, 300 g vann ved 93 °C og måltid 4:45.
- Brenning
- Middels lys
- Smak
- Balansert
- Situasjon
- Rolig morgen
- Første justering
- Kvern ett lite trinn finere hvis koppen er tynn, og behold dose og vann.
Originalinstruksjoner · EN
Pour all the water, steep undisturbed, break the crust and decant immediately after a slow press. Sized for one fresh serving with no coffee left waiting in the brewer. Starting point: 19 g coffee, 300 g water at 93°C, with a target time of 4:45.