Kawa16 g
Woda240 g
Temperatura88°C88 °C / 190.4 °F
Czas2 min
Punkt startowy parzenia
Średnio drobny
Zacznij od 16 g kawy i 240 g wody o temperaturze 88 °C. Cel czasowy: 2 min. Zachowaj kolejność czynności i spróbuj kawy również po ostygnięciu.
- Palenie
- Ciemne
- Smak
- Mocny
- Sytuacja
- Praktyczne parzenie
- Pierwsza korekta
- Najpierw zmień przemiał o jeden mały krok, pozostawiając dawkę i wodę bez zmian.
Oryginalne instrukcje · EN
Pour all the water, stir gently, steep, then press with even pressure for thirty seconds. Lower heat and shorter contact protect body and sweetness without pushing roast flavor into dryness. Starting point: 16 g coffee, 240 g water at 88°C, with a target time of 2:00.