Kávé27 g
Víz420 g
Hőmérséklet94°C94 °C / 201.2 °F
Idő5 min 10 s
Kávékészítési kiindulópont
Közepesen durva
Indulj 27 g kávéval és 420 g vízzel, 94 °C-on. A célidő 5 min 10 s. Tartsd a sorrendet, és kóstold hűlés közben.
- Pörkölés
- Világos
- Íz
- Élénk
- Helyzet
- Gyakorlati elkészítés
- Első korrekció
- Először az őrlést módosítsd egy kis lépéssel; az adag és a víz maradjon változatlan.
Eredeti útmutató · EN
Pour all the water, steep undisturbed, break the crust and decant immediately after a slow press. A slightly hotter, clear profile intended for a cup brewed before the room fully wakes up. Starting point: 27 g coffee, 420 g water at 94°C, with a target time of 5:10.