Kawa27 g
Woda420 g
Temperatura94°C94 °C / 201.2 °F
Czas5 min 10 s
Punkt startowy parzenia
Średnio gruby
Zacznij od 27 g kawy i 420 g wody o temperaturze 94 °C. Cel czasowy: 5 min 10 s. Zachowaj kolejność czynności i spróbuj kawy również po ostygnięciu.
- Palenie
- Jasne
- Smak
- Wyrazisty
- Sytuacja
- Praktyczne parzenie
- Pierwsza korekta
- Najpierw zmień przemiał o jeden mały krok, pozostawiając dawkę i wodę bez zmian.
Oryginalne instrukcje · EN
Pour all the water, steep undisturbed, break the crust and decant immediately after a slow press. A slightly hotter, clear profile intended for a cup brewed before the room fully wakes up. Starting point: 27 g coffee, 420 g water at 94°C, with a target time of 5:10.